توضیحات
این روغـن دارای مقادیر بیشتری اسید چـرب اشباع نسبت به دیگر روغن ها می باشد به همین دلیل ، پایداری حرارتی بیشتری داشته و در دماهای بالاتر قابل استفاده است. از دیگر نتایج حضور این ترکیبات، می توان به عمر طولانی تر روغن و قابلیت چند بار استفاده اشاره کرد.
روغن سرخ کردنی شفاف لایت روغنی که با حداکثر مقاومت در برابر حرارت، از اسیدهای چرب اشباع کمتری برخوردار است و همچنین فاقد اسید چرب ترانس میباشد. برای تولید این روغن، روغن های ذرت و کانولا جایگزین روغن پالم شده اند، این تغییر ترکیب باعث می شود این روغن حتی در دمای یخچال هم ابری و کدر نشود. همچنین بطری این روغن بالایه ای مقاوم به آفتاب پوشانده شده است. به این ترتیب اشعههای مضر آفتاب موفق به نفوذ به داخل بطری نشده و بعد از تولید تغییر شیمیایی در ترکیبات روغن به وجود نمیآید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.