توضیحات
سس فرانسوی با استفاده از نشاسته یا آرد که در کره تفت داده شده غلیظ میشود و شامل امولسیون ناپایدار روغن، سرکه و چند ادویه است که گاهی برای پایداری امولسیون به آن پکتین یا صمغهای گیاهی نیز میافزایند.
سس فرانسوی با طعمی خوش و معطر، نمادی از یک غذای فرانسوی با ترکیبی از گیاهان سبز و مخلوط رب گوجه فرنگیست.
این سس هیجانانگیز همراه سالاد و غذاهای سرد به عنوان چاشنی انواع استیک، مرغ و انواع غذاهای گوشتی استفاده میشود.
این سس به دلیل زرشکی که دارد خوشرنگ بوده و بر روی یک سالاد فصل مخصوص (کاهو، هویج رنده شده، ذرت و کمی گردو) بسیار خوشمزه خواهد بود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.